Pro vaši firemní, rodinnou či společenskou sešlost rádi připravíme:
- Hostina od Golema – přímo před vámi se v sále připravují a následně servírují formou rautu:
grilovaná kuřata na ohni, uzené domácí šunkové klobásy, zapečený Camembert na Balsamicu a pepři s brusinkama, v troubě pomalu (až 9 hodin) dozlatova pečený bůček na cibulce, mrkvi a pivu, dušená směs zeleniny.
Jako příloha se podává kuskus a chleba.
- Zakouřená Živáňská – na venkovním unikátním grilu se na ohni připravuje formou vaření, dušení, pečení a zakouření ohněm:
směs nakrájeného kuřecího a vepřového masa, domácích šunkových a paprikových klobásek, špeku a hodně druhů různé zeleniny. To vše je decentně kořeněno a zalito pivem.
Jako příloha se podává kuskus a chleba.
Můžeme připravit i ve variantě pro vegetariány.
- Na starých „babiččiných“ kamnech vařené polévky, v troubě pečené domácí Honzovy buchty s povidly, brambory na loupačku s kefírem a česnekovým dipem, ovarová kolínka s domácím chlebem, okurkou, křenem a hořčicí a tak dále dle vašich chutí a naších možností…
- Coffee break all – domácí limonáda, káva frenchpress, čaj, domácí bábovka nebo koláč
- Coffee break small – domácí limonáda, káva frenchpress, čaj
- Odpolední svačinka – různé druhy toastů:
s domácím tatarákem z cukety, s domácí škvarkovou pomazánkou nebo Italské toasty s pestem, Cheddarem a s rajčátky.
/ Toto není standardní nabídka. Připravíme po naší předchozí domluvě pro minimálně 13 osob. /
- Snídani pro ubytované hosty podáváme formou bufetových stolů v čase 8 – 9 hodin.
Za příplatek 100,- / osoba vám snídani přineseme až na pokoj tzv. „do postele“.
Zažijte gastronomii trochu jinak!
Dobrou chuť!
DESIGNERS
HARABURDI